A pesar del debate entre seguidores y detractores, muchos expertos han llegado a la conclusión de que suprimir por completo la carne roja de la dieta puede privar al cuerpo de importante número de vitaminas y de ciertos grupos de proteínas que no pueden conseguirse por otras vías con la misma abundancia y calidad.
Como seguramente te preguntarás si debe o no consumir carne roja, te presentamos algunos de los puntos a favor y en contra de su consumo, a fin de que se informe y fundamente tu decisión.