La dieta baja en grasas es tan buena como la baja en carbohidratos

La dieta baja en hidratos de carbono es igual de efectiva que la baja en grasas, según un estudio de investigadores estadounidenses publicado en la revista especializada “JAMA”.

 

Además, el equipo de investigadores de Christopher Gardner, de la Escuela de Medicina de la Universidad de Standford, en California, llegó a la conclusión de que ni el material genético individual ni el metabolismo de la insulina influyen en el resultado de las dietas. Sin embargo, están convencidos de que hay características personales que pueden dar pistas sobre qué dieta es más recomendable para cada persona.

Fuente: soychile.cl – http://www.soychile.cl/

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